榨油機(jī)就是指借助于機(jī)械外力的作用，將油脂從油料中擠壓出來(lái)的機(jī)器。可分為水壓機(jī)制油機(jī)、螺旋制油機(jī)、新型液壓榨油機(jī)、精濾榨油機(jī)，接下來(lái)和荊州榨油機(jī)廠家了解一下榨油機(jī)的分類。

　　一、水壓機(jī)制油

　　又稱為液壓榨油，現(xiàn)在已基本被螺旋榨油機(jī)制油所取代。它屬靜態(tài)制油，出油率低，單機(jī)能小，設(shè)備多而占地面積大，車間需保溫，操作條件差。但水壓機(jī)制油具有構(gòu)造簡(jiǎn)單、省動(dòng)力的優(yōu)點(diǎn)，它可應(yīng)用于一些零星分散油料以及需要保持特殊風(fēng)味或營(yíng)養(yǎng)的油料（如可可豆、油橄欖、芝麻等）的磨漿液壓制油。此外，還可用于固脂肪或蠟糠的壓榨分離。

　　二、螺旋制油

　　螺旋榨油機(jī)制油螺旋榨油機(jī)是目前應(yīng)用較多的一種壓榨制油設(shè)備。它具有，連續(xù)化處理量大、動(dòng)態(tài)壓榨時(shí)間短、出油率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低等優(yōu)點(diǎn)。螺旋榨油機(jī)的主要部分是榨膛，榨膛是同榨籠和在榨籠內(nèi)旋轉(zhuǎn)的螺旋軸組成的。它的工作過(guò)程是利用螺旋軸螺旋導(dǎo)程的縮小或根圓直徑逐漸的變大，使榨膛空間體積不斷縮小而產(chǎn)生壓榨作用；榨出的油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時(shí)將殘?jiān)鼔撼尚紶铒炂瑥恼ポS末端不斷排出。壓榨取油概括地說(shuō)可分為三個(gè)階段即進(jìn)料（預(yù)壓）段、主要榨（出油）段、成餅（重壓瀝油）段。

　　三、新型液壓榨油

　　目前市場(chǎng)上出現(xiàn)新型的液壓榨油機(jī)，已在各個(gè)方面改進(jìn)了過(guò)去了水壓榨油機(jī)的不足之處，單機(jī)用電非常少，占地少且與電腦相連，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的自動(dòng)化。該種榨油機(jī)繼續(xù)保持了水壓榨油機(jī)的構(gòu)造簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)，所產(chǎn)的油品香味濃于一般榨油機(jī)，且在食用中不起沫，廣受消費(fèi)者的歡迎。

　　四、榨煉一體榨油機(jī)

　　增加了壓榨級(jí)數(shù)：從原二級(jí)壓榨升級(jí)到三級(jí)壓榨，從原三級(jí)壓榨升級(jí)到四級(jí)壓榨、五級(jí)壓榨，提高了出油率；增加了榨膛尺寸：調(diào)整螺距，增加榨膛壓力，進(jìn)一步提高了出油率；增設(shè)榨膛導(dǎo)油槽：為避免擠出的油脂再次回浸到干枯的餅渣中，在該設(shè)備的榨膛內(nèi)設(shè)置了導(dǎo)油槽，使油和餅迅速分離，提高了出油率。